在這里主要介紹的是冷水機制冷系統中所使用的蒸發器，一般是為干式殼管式蒸發器。冷媒于熱交換管內蒸發，水在殼管側流動，為增加熱交換效率，于殼管側設2mm厚擋水板，使水左右往復流動，達到冰鹵水產生之目的，容器外殼采用6mm厚度以上之鋼管制成，可耐壓10 Kg/平方厘米，外部以PE發泡板保溫。熱交換管采用高效無縫紫銅管，經壓花工藝加工成內螺紋肋管，使其傳熱面積增加，并提高了傳熱效能，耐壓20 Kg/平方厘米；端板制作結構堅實，熱交換管與端板為脹管式結合，并在端蓋內加隔板使冷媒分成多路流動，低溫冷水機安裝，以保持冷凍油回流，冷媒液管及低壓管均以工作閥連接，其總熱傳導系數應能容許0.086 M2℃/KW結垢因子，經蒸發器之水壓降不超過6.5mAq。

冷水機選型溫馨提示：

1、標冷水機溫差為5度，（20度降15度），假如一臺FCA-10的冷水機每小時的標準冷水機流量為3.5個立方。那么您在試用這臺冷水機的時候不能只看冷水機的流量，三門峽低溫冷水機，還要看您需要的溫度是多少，假如您試用的溫度是從58度降到7度，溫差很大的話，那么就會減少每小時的冷凍水流量，從3.5個立方減到1個多立方。若您要是需要每小時3.5個立方的流量的冷水機，低溫冷水機廠，則要選擇更大一些的機型。

2、在試用冷水機的時候，還要看您是直接冷卻，還是間接冷卻。直接冷卻就是把水直接進冷水機，凍水出來直接進行您需要的產品里面冷卻，直接冷卻的效果明顯要好。間接冷卻就相當于把水放在盆子里，在盆子上面在放一個小盆子，小盆子里面放要冷卻的產品，相對來說間接冷卻的效果要差一些。所以，您在選型的時候，要考慮到這方面的。

3、一些用戶使用水池進行冷卻，有以下弊端：1、水質較差，容易堵塞機器水道，造成更大的損失。2、浪費水資源，提高用戶成本。3、天氣過熱的時候，水溫達不到要求，影響產品品質和效率。

冷水機的配備：

1、壓縮機；

2、泵浦；

3、電腦PC板，觸摸式控制，安全方便；

4、溫控器：液晶顯示溫控電子板；

5、膨脹閥、過濾器；

6、內置外覆絕熱材料的304不銹鋼水箱1個；

7、電器

8、安全保護系統

◎壓縮機起動保護◎冰水泵過載及指示燈◎壓縮機過載保護

◎馬達反轉保護及指示燈◎壓縮機過載保護及指示燈　◎冷媒不足保護及指示燈

◎冷媒高壓安全閥◎散熱不良保護及指示燈◎故障警報蜂鳴器